Client Description:
Pour une société de Catering dans la région de ANTHISNE, nous recherchons un cuisinier autonome.
Job Description:
En tant que cuisinier, vos principaux objectifs sont : la mise en place, préparer, disposer et garnir les mets.
Vous dépendez du chef de cuisine. Vos principales responsabilités sont :
1. la mise en place des préparations
2. la coordination et la supervision des commis (mise en place, préparations, cuisson, nettoyage, rangement)
3. les contrôles qualité et fraîcheur
4. le contrôle des stocks
5. la transmission des commandes au chef ou au sous-chef
6. la surveillance de lordre, la netteté et la sécurité
7. le respect des normes de sécurité et dhygiène
8. le signalement des dérangements et défectuosités éventuels
Candidate Profile:
9. Vous êtes en possession d'un diplôme de lécole hôtelière et possédez une expérience dans cette fonction de minimum 2 ans
10. Vous êtes un créateur(trice) de bonne ambiance
11. Vous êtes ponctuel(le), consciencieux(se), avez une personnalité dynamique et aimez le travail déquipe
12. Vous êtes flexible, organisé(e), vous vous adaptez facilement dans des environnements de travail changeants
13. Vous connaissancez et maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité (notamment HACCP)
14. Vous faite preuve dune hygiène personnelle irréprochable
15. Vous vous exprimer dans un français parfait
What Client Offers:
Type de contrat : intérim en vue dengagement
Horaires : de jour
Lieu de travail : ANTHISNE
Salaire : selon les barèmes de la commission paritaire 302 (horeca)