Description de l’entreprise
notre client propose une cuisine conviviale de type brasserie.
Description de l’emploi
Préparer et cuisiner les plats selon le menu et les standards de l'établissement
Assurer la mise en place avant le service
Participer à la conception de nouveaux plats et menus
Contribuer au maintien des normes de qualité et de présentation des plats
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
Exigences du poste
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience préalable en cuisine souhaitée
Passionné(e) par la création culinaire.
Capacité à travailler sous pression et gérer les commandes en période de forte affluence.
Connaissance des normes HACCP.
Esprit d’équipe et aptitude à communiquer efficacement.
Arbeidsvoorwaarden
Environnement de travail convivial et collaboratif.
Possibilité de création et d'innovation culinaire.
un cadre familial avec un équilibre vie privée - professionnelle