Au sein de notre atelier de Production situe a Luxembourg Hamm et facile dacces par la route ou les transports en commun, nous recherchons: BOULANGERS (H/F) CDI a temps complet (40h/semaine) Experience exigee Vous acceptez de travailler de nuit et tt le matin Horaires en continus Vos missions: * Selection et dosage des ingredients; * Confection des ptes a pain, a viennoiserie, ptons, et matrise de la cuisson (four et masses); * Contrler le melange et le petrissage de nos matieres premieres ainsi que les calculs dunite de mesure ; * Connaissance du petrin mecanique; * Bouler, effectuer la tourne et le faonnage des ptons pour lensemble de notre gamme de produits. Conduire une fermentation et defourner sont des acquis essentiels; le tout dans le respect de la qualite exigee par la maison Namur. Vous devez avoir respect de la tradition et des produits, tre philanthrope et rigoureux; Votre profil: * Vous tes polyvalent, respectueux des regles dhygiene et de securite(HACCP) ; * Vous avez une experience probante dans ce secteur ; * Vous tes qualifie (DATP Boulanger Ptissier ou CAP, Bac Pro ou au moins equivalent); * Vous travaillez au sein dune equipe partageant un but commun; * Vous tes disponible et flexible. /!\ tre ressortissant de l''UE et domicilie en pays limitrophe. CE QUE NOUS OFFRONS: 1.