Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre premiere richesse. Quel que soit votre rle, nous sommes tous la pour rendre lexperience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, a limage de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, limplication et des valeurs humaines fortes. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours a nos equipes en developpant les evolutions internes et la mobilite internationale, et ce nest pas une question de diplme ou dannees dexperience. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine a limage mme de nos fondateurs, la famille Trigano. Descriptif du poste Nos clients et les equipes sont entre de bonnes mains avec vous. Vous tes le responsable du service du restaurant et du bar, et developpez la rentabilite des points de ventes restauration. Relais du directeur du restaurant et de son assistant aupres de lensemble de lequipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilites. Vous formez, accompagnez et faites grandir votre equipe. Vous veillez au bon respect de la legislation, la Mama veille au grain. Lexperience client doit tre parfaite, et vous en tes le garant. Profil recherche FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI Le detail est important pour vous, rien ne manque grce a votre sens de lorganisation et de lanticipation. Vous sensibilisez vos equipes a une attitude commerciale, sans pour autant tre le Loup de Wall Street. Vous tes diplomate et savez faire le lien entre vos superieurs et votre equipe. Lesprit dequipe est votre force, tels les Gladiateurs en costumes aupres dOlivia Pope. Vous mettez la main a la pte et pensez que le management participatif est la cle de la reussite. Vous savez gerer la pression, et on ne parle pas de la boisson. Vous savez mobiliser les ressources necessaires (Humaines, Financieres & Administratives) pour mener a bien votre mission. Vous souhaitez tre au coeur de laction aupres de votre equipe non seul dans votre bureau. VOS PETITS + SONT : Vous savez resoudre ce cas decole (gestion des priorites) : Si un client arrive et vous demande, quau mme moment un membre de votre equipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous reclame de sa voix la plus douce. Que fates vous ? Vous savez repondre a plus que cette question : Where is Bryan ? Tout le monde sait que quand la Mama nest pas la les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour deployer votre leadership naturel. Deroulement des entretiens Nous sommes srs que vous connaissez la chanson 1er couplet: Nous organisons un premier echange telephonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme. Refrain: Apres lentretien telephonique reussi, on vous donne rendez vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong ! Dernier couplet: Naturellement, vous aur