About the job
Voor onze klant een gerenommeerde bakkerij en patisserie met een passie voor het creëren van verfijnde, heerlijke gebakjes en desserts, zijn we op zoek naar een getalenteerde patissier om ons team te versterken en deel uit te maken van ons streven naar uitmuntendheid in de wereld van zoetigheden.
Functieomschrijving
Als patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van een breed scala aan patisserieproducten.
Jouw taken omvatten onder andere:
1. Het maken van diverse soorten gebak, taarten, petit fours, macarons, chocolaatjes en andere zoete lekkernijen.
2. Het ontwikkelen van nieuwe recepten en het aanpassen van bestaande recepten om aan de verwachtingen van onze klanten te voldoen.
3. Het decoreren en afwerken van gebakjes met oog voor detail en esthetiek.
4. Het bewaken van de kwaliteit en consistentie van al onze producten.
5. Het opgeruimd en hygiënisch houden van je werkruimte.
6. Samenwerken met het team om te zorgen voor een soepele productie en levering van bestellingen.
Who are we looking for?
7. Aantoonbare ervaring als patissier, bij voorkeur in een professionele bakkerij of patisserie.
8. Gedegen kennis van baktechnieken en de eigenschappen van verschillende ingrediënten.
9. Creativiteit en vaardigheid in het ontwerpen en decoreren van gebakjes.
10. Oog voor detail en de bereidheid om kwaliteitsnormen hoog te houden.
11. Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
12. Vermogen om te werken in een snelle en drukke omgeving.
13. Kennis van voedselveiligheidsrichtlijnen en hygiënevoorschriften.
14. Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, inclusief weekend- en vakantiediensten.
What do we offer?
15. Een inspirerende werkomgeving waar creativiteit wordt aangemoedigd.
16. Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en training.
17. Een competitief salaris, gebaseerd op ervaring en vaardigheden.
uurrooster
- Je bent thuis op woensdag en donderdag
- tijdens de week van 3h30 - middag
- vrijdagnacht van 1h- voormiddag
- zaterdagavond om 23h - 07h00