Bedrijfsinformatie
Met ongeveer zestig verkooppunten in supermarkten, kan onze klant er prat op gaan een innovatief concept te hebben geïntroduceerd: de komst van de ambachtelijke slager binnen de grote distributie (AD Delhaize, Carrefour Market).
Of het nu gaat om verkoop aan de toonbank of self-service, kiezen voor onze klant betekent bovenal de garantie van onberispelijke kwaliteit en versheid, maar ook van een professionele en hartelijke bediening en ontvangst.
Functieomschrijving
Als slager binnen ons bedrijf ben je verantwoordelijk voor de volgende taken:
Voorbereiding en snijden van vlees volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen.
Beheer van de voorraad en controle van de productrotatie.
Naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
Advies aan klanten over de keuze van vlees en kooktechnieken.
Nauw samenwerken met het keukenteam en aanverwante afdelingen.
Jouw profiel
Vereiste kwalificaties:
Bewezen ervaring als slager, bij voorkeur in een grootschalige omgeving.
Grondige kennis van verschillende vleessoorten en bereidingstechnieken.
Vaardigheden in voorraadbeheer en oog voor detail.
Certificering in voedselhygiëne zou een pluspunt zijn.
️ Sterke communicatieve vaardigheden en het vermogen om in teamverband te werken.
Wij bieden jou
Contract: Vast contract (CDI) na interimperiode.
Verloning: Aantrekkelijk, gebaseerd op ervaring en vaardigheden.
️ Voordelen: Vergoeding van reiskosten en maaltijdcheques.