Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten! Als chef gerant bij het bedrijfsrestaurnant in Mechelen horen volgen verantwoordelijkheden tot jouw takenpakket: Je geeft leiding aan het keukenteam (2 andere personen) Je stelt de menu''s op en ontwikkelt nieuwe recepten Je ontvangt en controleert de kwaliteit en kwantiteit van de leveringen en doet het voorraadbeheer Je zorgt voor de hygine, orde en de naleving van de veiligheidsnormen Je zal actief mee koken in de keuken samen met het team. Je doet de koude en warme keuken. Je neemt administratieve verantwoordelijkheden op je zoals personeelsadministratie en documentatie over hygine en de orders Je treedt op als contactpersoon voor klanten en zorgt ervoor dat aan hun verwachtingen worden voldaan Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega''s, consumenten, klanten of een andere partij Voor de vacature van chef gerant te Ekeren, zijn we op zoek naar volgend profiel: Je beheerst zeer goed het Nederlands (mondeling en schriftelijk) Je hebt een diploma hotelschool of gelijkwaardig dankzij meerdere jaren ervaring als chef en beschikt over een stevige vakkennis voeding en horeca Je beschikt over team management vaardigheden en hebt ervaring met aansturen van medewerkers Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving Je bent een telayer One Team Approach Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden: Werkplaats gevestigd in Mechelen Een voltijds contract van onbepaalde duur Je werkt van m... Hygine, Voeding, HORECA, Koken, Hotelschool, Voorraadbeheer, Administratie, Warme keuken, Management, Nederlands, Team leiden, Beveiligingsdienst, HACCP Originele vacature is te vinden op StepStone.be Maak nu een Jobagent aan op StepStone en vind je droombaan! https://bit.ly/2jPYsZC Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrieretips op StepStone.be! Original job ad is published on StepStone.be Set up a Jobagent at StepStone now and find your dream job! https://bit.ly/2jPYsZC For similar jobs, information on employers and career tips visit StepStone.be! La version originale de cette offre d''emploi est disponible sur stepstone.be Creez maintenant votre Job Agent sur StepStone et trouvez le job de vos rves ! https://bit.ly/2jPYsZC Trouvez des jobs similaires, des informations sur les employeurs qui recrutent et des conseils de carriere sur stepstone.be! CRWL1_BE