BELREST
Belgian Horeca Managementrecherche un(e) assistant(e) Food and Beverage. Son rôle estd'assister les équipes F&B à coordonner les opérations et lesactivités administratives relatives aux livraisons des marchandiseset à la gestion des stocks de plusieurs restaurants en Belgique.L'assistant Food and Beverage assure le lien entre le personnel desrestaurants (cuisiniers et managers), les fournisseurs et ledépartement financier, tout en gérant les tâches administrativesliées à safonction.
Responsabilitésprincipales:
* Gestionsdes stocks et descosts : maintenir et mettre àjour la base de données des produits F&B (MarketMan) et deleurs coûts en assurant un lien fluide avec nos différentsrestaurants.
* Contrôledes inventaires : participeraux contrôles d'inventaires des restaurants, en collaboration avecles équipeslocales.
* Gestion desfournisseurs : servir de point decontact principal entre les restaurants et les fournisseurs, engarantissant un contrôle et un suivi des commandes et engarantissant la conformité desproduits.
* Suivifinancier : vérification etvalidation des factures et suivi des coûts pour garantir le respectdes food costs, réalisation derapports.
* Supervisionadministrative : veiller à ce queles processus administratifs soient suivis (réception marchandise,etc.)
* Gestion desréservation degroupes : supportadministratif aux réservations des groupes dans nosrestaurants.
* Mettre en place desprocessus efficaces pour répondre aux besoins des restaurants touten maintenant des normes de qualitéélevées.
Exigences duposte:
* Excellentescompétences organisationnelles et administratives et maîtrise desoutils informatiques (Excel, logiciels degestion).
* Aptitude àtravailler dans un environnement informatisé et à s'adapterrapidement à de nouveauxsystèmes.
* Fortescompétences en communication et un sens de larigueur.
* Expérienceavérée dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou de lagrandedistribution.
Avantagesofferts:
* Opportunitéde travailler au sein d'une entreprise renommée dans le domaine dela restauration.
* CDDde 3 mois pourcommencer.
* Environnementdynamique et stimulant, offrant des défis variés auquotidien.
* Une bonneambiance d’équipe, dans une entreprise à taillehumaine.
* Un packagesalarial compétitif et en lien avec votreexpérience.
* Possibilitésd'évolution au sein d’une entreprise en pleinessor.
Motivé(e)? Envoyez nous votre candidature dès maintenant pourrejoindre notre équipe.