CHEF DE PARTIE (m/v/x)BedrijfExploitatie Casino Middelkerke nv, maakt deel uit van de Groupe Partouche, een beursgenoteerde groep met expertise in de uitbating van casinos, hotels en horeca. Het splinternieuwe Casino Middelkerke is een wow ervaring in entertainment en ontspanning! Ons veelzijdige etablissement is niet zomaar een casino; het is ook een bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.Daarom zijn wij dringend op zoek naar een Chef de Partie (m/v) met passie en ervaring.TakenAls Chef de Partie in Casino Middelkerke ben je de drijvende kracht achter onze keuken. Jouw taken omvatten onder andere:Creatief en zelfstandig bereiden van hoogwaardige gerechten voor ons restaurant.Zorgvuldig beheer van voorraad, bestellen van benodigde ingredinten en waarborgen van productkwaliteit.Strikte naleving van hyginenormen en voedselveiligheid.Ervaring en/ of passie voor het vak en interesse in de nieuwe keukentechnieken.Samenwerken met het team om nieuwe menu items te ontwikkelen en specials te creren.ProfielErvaring als Chef de Partie in een dynamische horecaomgeving.Uitgebreide kennis van keukentechnieken, culinaire trends en casino specifieke culinaire wensen.Sterk organisatorisch vermogen en het vermogen om onder druk te werken.Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden, weekends en feestdagen.Gedegen kennis van voedselveiligheid en hyginevoorschriften.Teamspeler met communicatieve vaardigheden.AanbodWij bieden een stimulerende werkomgeving in het hart van Casino Middelkerke. Naast een competitief salaris bieden wij mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei binnen ons bedrijf. Je wordt onderdeel van een team dat streeft naar culinaire excellentie in combinatie met het unieke entertainmentaspect van het casino.Solliciterenjobs@casinomiddelkerke.be