Omschrijving vacature
FUNCTIE:
Als Chef de Partie in Kortrijk ben je mee verantwoordelijk voor de dienstverlening bij onze klant. Je zal instaan voor volgende taken :
* Je staat mee in voor de productie van de warme bereidingen.
* Je staat mee in voor de koude (salade bar – desserten – broodjescorner) bereidingen.
* Je staat mee in voor een vlot verloop van de dienst, en stuurt een klein team aan wanneer nodig.
* Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten.
* Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van de voedingsmiddelen.
* Je houdt toezicht op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen.
* Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega’s, consumenten, klanten of een andere partij.
Uw profiel
OMSCHRIJVING:
* Je bent in het bezit van een diploma hotelschool of gelijkwaardig door ervaring.
* Je spreekt zeer goed Nederlands.
* Je hebt ervaring met warme bereidingen in een grootkeuken.
* Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld.
* Zelfstandig, gedreven en flexibel zijn, is een must.
* Je bent commercieel ingesteld en klantgericht.
* Je bent een teamplayer - One Team Approach.
Spreekt deze vacature je enorm aan? Ben je woonachtig in regio Kortrijk of kan je je makkelijk verplaatsen en wil je snel aan de slag? Contacteer ons dan rechtstreeks via mail naar 'kortrijk@daoust.be'.
Je kan ons ook telefonisch bereiken op nummer 056/25.20.65 en vraag naar Virginie.
Wij ontmoeten je graag voor een kennismakingsgesprek en wie weet maak jij binnenkort deel uit van onze Daoust Family!
Aanbod klant
AANBOD:
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
* Werkplaats gevestigd in Kortrijk.
* Een specifieke integratie.
* Een deeltijds (34u) contract van onbepaalde duur na interimperiode.
* Je werkt van maandag tot vrijdag en bent vrij op woensdag.
* Uurooster van 7u tot 16u met vrije woensdag.
* Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
* Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.
* Een snelle opstart indien gewenst.