Descriptif de l’organisation et du département
Notre client est un domaine viticole sur la région de Quévy disposant d'une brasserie et d'un restaurant gastronomique.
Description de fonction
Nous recherchons un Grillardin spécialisé en viandes et poissons (H/F) passionné(e) par la cuisine au grill et souhaitant rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant convivial et chaleureux.
En tant que Grillardin, vous serez le/la garant(e) de la cuisson parfaite des viandes et poissons proposés à la clientèle. Votre expertise en grillade contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Profil
* Préparer et cuire viandes et poissons au grill selon les temps de température.
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits avant leur préparation.
* Entretenir et nettoyer le matériel de grillade.
* Collaborer avec le reste de l’équipe cuisine pour garantir une coordination fluide des services.
* Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Offre
Contrat d'intérim temps plein en vue d'engagement CDI
Horaires coupés
Lieu de travail non desservi en transport en commun