Chocolatier/keukenoperator 2-ploegen, West Flanders
Functieomschrijving
Verantwoordelijkheden:
Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van je lijn met de nadruk op kwaliteit en zorgt voor een efficiënte uitvoering van de dagelijkse activiteiten. Je rapporteert aan de afdelingscoördinator.
Taken:
* Instellen, opstarten, bedienen en ombouwen van een productielijn
* Organiseren van de ploegenoverdracht tussen de verschillende ploegen
* Organiseren van de werkzaamheden aan je lijn
* Opvolgen van de te produceren productieorders
* Bereiden van een gevarieerd gamma chocoladeproducten en vullingen in de keuken
* Melden van technische problemen aan de afdelingscoördinator en/of technische dienst
* Registreren van productiegegevens
* Stipt het reiniging- en onderhoudsplan van de machine uitvoeren
* Kennis van de kwaliteitsprocedures en –instructies (HACCP)
* Nederlandse taal: begrijpen en spreken (met de bedoeling om de bedieningsinstructies te begrijpen en uit te leggen)
* Goed kunnen werken in teamverband
* Oog hebben voor details
* Creatief
* Communicatief
* Kwaliteits- en hygiënebewust
* Zin voor orde en netheid
* Correct in de omgang met collega’s
* Je bent bereid om te werken in een 2-ploegenstelsel, 05u-13u/13u-21u
#J-18808-Ljbffr