Job Description
Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôteliers est actuellement à la recherche d’un/e Bar Manager expérimenté et très motivé pour rejoindre l’équipe de notre client, un boutique hôtel luxe situé à Bruxelles.
Pour garantir le succès du restaurant et bar de l’hôtel, nous recherchons un Bar Manager qui incarne à la fois le leadership et la passion pour un service exceptionnel. Cette personne supervisera les opérations quotidiennes du bar, gérera le personnel et améliorera l'expérience des clients.
Responsabilités principales :
* Gestion du personnel : Recruter, former et superviser le personnel du bar pour maintenir des standards de service élevés.
* Contrôle des stocks et Conformité: Surveiller et gérer les niveaux de stock, en veillant à passer des commandes en temps opportun et à minimiser le gaspillage, Respecter toutes les réglementations en matière de santé, de sécurité et de licences.
* Service client : Garantir un service exceptionnel aux clients et répondre rapidement aux retours d’expérience.
* Supervision financière : Gérer les budgets, contrôler les coûts et maximiser la rentabilité.
* Coordination d'événements : Planifier et organiser des événements et des promotions au bar pour attirer et fidéliser la clientèle.
Requirements
* Expérience avérée en tant que Bar Manager ou dans un rôle similaire au sein d'établissements haut de gamme.
* Solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
* Connaissance approfondie des boissons, y compris la mixologie et les accords mets-vins.
* Excellentes compétences en service client et en communication.
* Maîtrise de la gestion des stocks et des systèmes de point de vente.
* Capacité à travailler des horaires flexibles, y compris le soir et le week-end.
Benefits
Agence de Recrutement enregistrée en Région de Bruxelles-Capitale sous le numéro : 20441-405-20240611
Requirements
Expérience avérée en tant que Bar Manager ou dans un rôle similaire au sein d'établissements haut de gamme. Solides compétences en leadership et en gestion d’équipe. Connaissance approfondie des boissons, y compris la mixologie et les accords mets-vins. Excellentes compétences en service client et en communication. Maîtrise de la gestion des stocks et des systèmes de point de vente. Capacité à travailler des horaires flexibles, y compris le soir et le week-end.