Chez Solina, notre communauté de plus de 3 employés partage une passion pour l'alimentation et un esprit d’entreprise.
Nous concevons des solutions d’ingrédients sur mesure pour nos clients opérant sur les marchés de l’industrie alimentaire, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition. En mettant notre responsabilité sociale et environnementale au centre de nos préoccupations, nous voulons contribuer à la production d’aliments qui sont bons dans tous les sens du terme : délicieux, nourrissants, abordables, respectueux de la nature et pratiques.
Solina est un groupe en forte croissance, et avec 30 sites de production et laboratoires de R&D, nous sommes aujourd'hui présents dans plus de 19 pays principalement en Europe et en Amérique du Nord.
En repensant constamment les solutions culinaires, nous donnons du sens à l’alimentation pour les Hommes et pour la Planète.
We Make Food Matter for the people and the planet.
Notre site d'Eupen est spécialisé dans la fabrication de solutions alimentaires innovantes à destination d'une clientèle industrielle. Un peu plus de collaborateurs travaillent sur notre site d'Eupen, dans une ambiance familiale et un cadre international.
OBJECTIVE:
* Assurer et superviser dans les meilleures conditions de sécurité, qualité, délais et coût, l'exécution des essais et analyses des marchandises entrantes et sortantes pour assurer leur conformité avec les exigences prédéfinies et afin de garantir la sécurité alimentaire et la satisfaction des consommateurs, le tout en lien avec la politique QES de l’entreprise .
* Participer à la définition et à la mise en œuvre des plans de contrôle et des méthodes d'analyse utilisées. Pour ce faire, travailler de manière transversale avec les différents services (QA, Doc Tech, R&D, Production, Supply, CS etc.).
* Assurer le suivi des plans d’analyses et les standards des différentes matières premières et produits.
* Garantir la mise à jour des méthodes de travail et d’analyses du laboratoire.
* Superviser et manager une équipe de QC officers et de techniciens.
GENERAL RESPONSIBILITIES & TASKS
* Déterminer et mettre en œuvre les processus et plans d’analyses qualité
* Assurer le suivi des plans d’analyses et les standards des différentes matières premières et produits.
* Améliorer, développer ou modifier les plans et méthodes de contrôle en cas de besoin afin d’assurer leurs pertinences et leurs efficacités..
* Coordonner, encadrer, motiver, superviser et évaluer ses collaborateurs ; développer leurs compétences et assurer leur formation continue.
* Animer son département et assurer sa bonne organisation
* Assurer l’enregistrement des résultats
* Mettre en place des tableaux de bord spécifiques à son département afin d’en assurer la bonne gestion, l’efficacité, la rentabilité et la productivité.
* Assurer la bonne gestion des locaux et équipements du laboratoire
* Définir et gérer le budget de fonctionnement et superviser l’achat des consommables et des outils permettant l’activité et/ou le développement du laboratoire.
* Proposer les projets d’investissements nécessaires au bon fonctionnement de son département.
* Assurer l’enregistrement et l’analyse des non conformités et y apporter les solutions en collaboration avec les équipes existantes.
* Aider le Responsable de l’Assurance Qualité dans l’application de la politique qualité de l’entreprise.
* Garantir une bonne communication et une bonne collaboration inter-départementale.
* Contrôler l’application et le suivi des procédures de travail et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
SKILLS, CAPABILITIES, REQUIREMENTS & KNOWLEDGE
* Niveau master avec une spécialisation en qualité en agroalimentaire
* Bonne connaissance des ingrédients, de l’analyse sensorielle, de la microbiologie, de la gestion des durées de vie.
* Expertise des différents pathogènes pouvant mener à une contamination alimentaire (salmonelle, listeria, … etc.) ;
* Maîtrise des outils informatiques (word, outlook, excel) des systèmes de gestion par ERP.
* Connaissance approfondie d’excel indispensable pour l’analyses des données
* Connaissance approfondie du Fr et de l’ENG. La connaissance de l’allemand est un plus.
* Expérience dans la gestion de personnel impérative
* Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide.
* Faire preuve de rigueur, de sens logique et d’une méthodologie de travail stricte permettant d’obtenir des résultats fiables et une analyse objective
* Avoir la capacité à travailler de manière transversale et à communiquer avec les autres services de l’entreprise.