Htel/restaurant de renommee Description de la fonction Cuisiner des plats a la carte dans le respect des recettes et des normes de qualite du restaurant. Preparer des ptisseries maison, des desserts de restaurant et des entremets selon les besoins du service. Gerer les stocks et contrler les approvisionnements en matieres premieres pour garantir la fracheur et la qualite des produits. Assurer la mise en place de la cuisine en debut de service et contribuer a la gestion de l''equipe pendant les horaires coupes. Veiller a la proprete et a l''hygiene de la cuisine et des equipements, conformement aux normes HACCP. Collaborer avec l''equipe pour assurer une fluidite et une efficacite maximale lors des services. Profil Experience : Minimum 2 ans d''experience dans un poste similaire, avec une experience significative en ptisserie (formation CAP/BEP/BTS cuisine/ptisserie ou equivalent appreciee). Competences : Matrise des techniques culinaires et ptissieres. Capacite a travailler en autonomie et a gerer plusieurs tches en mme temps. Sens de l''organisation et rigueur. Bon esprit d''equipe et communication. Connaissance des normes dhygiene et de securite alimentaire. Qualites : Creativite, enthousiasme, motivation et passion pour la cuisine. Offre Vous tes cuisinier avec un intert pour la ptisserie ? Ou bien vous tes ptissier et vous adorez la cuisine en general ? Postulez a cette offre ou contactez nous par telephone au 081 83 05 25