Description de l’emploiEn tant que Sommelier, vos tâches sont de :- Sélectionner le vin pour le restaurant,- Élaborer des cartes de vin et gérer les stocks de la cave.- Conseiller les clients sur le choix des vins et leur accord avec les plats (Wine Pairing)- Servir le vin aux clients et maîtriser les techniques de service (température, décantation, ouverture, etc.).- Fournir des informations sur les saveurs et les caractéristiques du vin.- Connaître les différentes techniques de vinification, les régions viticoles et les cépages.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Exigences du poste- Vous avez une expérience probante en tant que sommelier en gastronomie- Vous avec une connaissance pointilleuse des vins- Vous êtes disponible rapidementDescription de l’entrepriseCe restaurant gastronomique vous propose des produits du terroir dans un endroit convivial et chaleureuxOffre: Vous êtes le sommelier que nous recherchons ?Postulez à notre offre ou contactez-nous au 081 83 05 25