Description de fonction
Nous recherchons Un(e) chef(fe) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour assurer le service avec un assistant.
Vos tâches seront:
* Élaborer et préparer des menus de bistro.
* Superviser et encadrer l'équipe de cuisine.
* Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer un service fluide et rapide pour les repas.
Profil
* Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que chef cuisinier dans un restaurant de qualité.
* Vous avez la capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.
* Vous avez le sens de l'organisation, de la créativité et de la rigueur.
* Vous avez des connaissances solides en gestion des coûts et des approvisionnements.
* Vous avez connaissances des normes HACCP.
Offre
Notre client vous offre:
* Un contrat de courte durée: du 15/11 au 20/11.
* Un beau cadre de travail.