Pour un grossiste en plats préparés, Daoust Bruxelles recherche un Conseiller Culinaire H/F/X. Le conseiller culinaire créée les nouvelles recettes qui répondent aux besoins des demandes commerciales sous l'autorité d'un manager R&D dans le but de donner à l'organisation un avantage sur son marché. Tâches : Sous l'autorité d'un chef de projet ou du responsable du département R&D, participer à l'exécution des projets R&D afin de développer de nouvelles recettes ou d'apporter des modifications à des produits existants grâce à son expertise culinaire et technique Proposer des recettes répondant aux besoins des demandes commerciales Apporter ses connaissances culinaires et sa créativité en lien avec les nouvelles tendances et les besoins spécifiques des clients Traduire les besoins de développement en recettes culinaires créatives Réaliser les échantillons des produits en développement et les adapter si nécessaire en fonction des remarques de dégustations, des besoins des clients… ; Tester des matières premières et des processus de fabrication en laboratoire ; Préparer les échantillons commerciaux à destination des clients et en soigner la présentation ; Participer à la réunion d'équipe journalière pour connaitre l'évolution des projets en cours ; Mettre à jour les recettes de laboratoire de manière précise en format informatique ; Noter les résultats de ses essais et en suivre l'évolution ; Mettre à disposition les produits pour les dégustations internes au quotidien° Profil : • Disposer d'un diplôme d'études secondaires et d'une expérience dans le milieu culinaire, horeca, agro-alimentaire… ; • Avoir beaucoup d'intérêt pour le milieu de la cuisine (cuisine classique, cuisine ethnique, veggie, nouvelles tendances…) ; • Avoir beaucoup d'intérêt pour l... Français, Présentation, Activités créatives, Matière première, Outlook, Informatique, Agroalimentaire, Développement, HORECA, Recherche, MS Excel Originele vacature is te vinden op StepStone.be – Maak nu een Jobagent aan op StepStone en vind je droombaan! https://bit.ly/2jPYsZC Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrièretips op StepStone.be!
Original job ad is published on StepStone.be - Set up a Jobagent at StepStone now and find your dream job! https://bit.ly/2jPYsZC For similar jobs, information on employers and career tips visit StepStone.be!
La version originale de cette offre d'emploi est disponible sur stepstone.be – Créez maintenant votre Job Agent sur StepStone et trouvez le job de vos rêves ! https://bit.ly/2jPYsZC Trouvez des jobs similaires, des informations sur les employeurs qui recrutent et des conseils de carrière sur stepstone.be!