Description de fonction
Nous sommes à la recherche pour notre client, un hôtel-restaurant semi-gastronomique réputé à Durbuy, de Chefs de Partie expérimentés pour renforcer leur équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine française et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous !
Détails du poste :
* Poste : Chef de Partie
* Localisation : Durbuy
* Contrat : Mission intérim avec possibilité d’engagement à long terme
* Type d'emploi : Temps plein
* Capacité : 90 couverts
Profil
Vos missions :
* Préparer et cuire les plats en respectant les standards de qualité et les recettes du restaurant.
* Superviser et coordonner les activités de votre station de travail.
* Collaborer étroitement avec l'équipe en cuisine pour assurer une exécution fluide des services.
* Maintenir une hygiène rigoureuse et veiller à la bonne organisation de la cuisine.
* Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue des offres culinaires.
Profil recherché :
* Expérience solide en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique ou gastronomique.
* Maîtrise des techniques culinaires françaises et capacité à travailler sous pression.
* Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
* Passion pour la cuisine et désir de contribuer à la réputation de l’établissement.
* Flexibilité pour travailler selon les horaires de service du restaurant.
Offre
Ce que notre client offre :
* Une mission intérim avec une possibilité d'engagement à long terme en fonction de vos performances.
* Un environnement de travail stimulant au sein d'un restaurant semi-gastronomique reconnu.
* Des conditions de travail professionnelles avec un salaire compétitif.