Chez notre client, nous mettons l'accent sur le respect de l'entreprise, des produits et des clients. Nous travaillons avec des recettes traditionnelles pour offrir des produits de qualit suprieure nos clients. Si vous tes passionn par l'art de la boulangerie et que vous souhaitez rejoindre une quipe engage maintenir les plus hauts standards de qualit, alors nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Description
En tant que boulanger pour notre client, vos responsabilits incluront :
* Prparer les recettes de pains selon les normes tablies
* Effectuer les mlanges des ingrdients pour crer des ptes de qualit
* Utiliser les ptrins pour ptrir les prparations de manire homogne
* Bouler et faonner les pains et autres produits de boulangerie avec prcision
* Surveiller et rgler le four pour garantir une cuisson optimale
* Sortir les produits de boulangerie du four au moment appropri pour assurer leur fracheur et leur qualit
Votre profil
Nous recherchons un boulanger expriment et comptent qui se sent l'aise avec les techniques de boulangerie traditionnelle. Le profil idal comprend :
* Une connaissance approfondie du mtier de boulanger, avec la capacit de reconnatre les signes de qualit des ptes et de contrler la cuisson des produits
* Disponibilit pour travailler de nuit, en raison des horaires de production
* Capacit suivre les fiches recettes avec prcision pour garantir la cohrence des produits
* Engagement envers les normes d'hygine et de scurit alimentaire
* Aptitude travailler efficacement en quipe et communiquer de manire claire
* Capacit travailler avec de grandes quantits de produits tout en maintenant des normes leves de qualit
Nous offrons
Vous aurez l'opportunit de rejoindre une maison de renomme, avec la perspective d'un contrat fixe long terme. Aprs une priode d'intrim, vous serez engag en CDD avant de recevoir un CDI. Nous offrons :Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une quipe accueillante.La possibilit de travailler avec des recettes traditionnelles et de contribuer au respect de la qualit des produits.Des opportunits de croissance professionnelle au sein de l'entreprise.Des horaires de travail de nuit adapts aux exigences de production.Des valeurs centres sur le respect de l'entreprise, des produits et des clients.