Functieomschrijving
Ben jij een culinaire leider met passie en creativiteit? Wij zoeken een ervaren Chef Gérant voor het team van onze klant in de haven van Antwerpen. In deze rol combineer je koken, leidinggeven en keukenbeheer in een dynamische grootkeukenomgeving.
Jouw taken:
- Bereiden van verse dagschotels, koude gerechten, soepen en broodjes.
- Leidinggeven aan een team van 7 medewerkers.
- Beheren van bestellingen, facturatie en personeelsuren.
- Coördineren van de keukenactiviteiten en begeleiden van je team.
- Creatief meedenken over nieuwe gerechten en menu’s.
- Zorgen voor een vlotte service en naleven van de HACCP-richtlijnen.
- Bewaken van foodcost en kwaliteit van alle gerechten.
Vereisten
- Minstens 2 jaar ervaring als (chef-)kok.
- Sterke leiderschapsvaardigheden en een people manager.
- Zelfstandig, creatief en flexibel.
- Ervaring met seizoensgebonden en gezonde gerechten.
- Woonachtig in regio Antwerpen en beschikt over eigen vervoer.
- Vloeiend in Nederlands en Engels.
- Stressbestendig en nauwgezet.
Talen
Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands
Je hebt een goede kennis van het Engels
Aanbod
- Een vast contract van onbepaalde duur na positieve interimperiode.
- Marktconform salaris gebaseerd op ervaring.
- Werkuren van maandag tot vrijdag (7:00 - 15:00), met sporadische avondactiviteiten.
- Een goede werk-privébalans en tijdige verloning.
- Werken in een groeiend bedrijf met een sterke maatschappelijke drive.
Interesse in deze vacature contacteer ons op +32 3 644 14 12 of .