Functiebeschrijving
ISS zoekt een Chef-Gerant voor onze klant in Laakdaal.
* Bijdrage aan de bereiding en presentatie van vers bereide gerechten.
* Organisatie van de werkzaamheden en het opzetten van de mise-en-place voor zowel hete als koude gerechten.
* Aansturen van het keukenteam en stimuleren om dagelijks het beste uit zichzelf te halen.
* Ondersteuning bij de naleving van veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
Werkdagen: 22u tot 6u in de ochtend, eveneens sporadisch op zaterdag en zondag.
Profiel
* Koken is uw passie.
* Afgeronde hotelopleiding of gelijkgesteld ervaring.
* Leveren van coaching en motivatie dankzij charisma en ervaring.
* Gemakkelijke communicatie en prioritering.
* Kennis van HACCP-normen.
* Goed Nederlands sprekend.
* Geëngageerd, stipt en flexibel. Komt iedere dag weer met volle zin naar het werk.
Aanbod
* Vast contract in een dynamische omgeving.
* Nachtpremie en weekendpremie (zaterdag 150%, zondag 200%).
* Voordelige hospitalisatie- en groepsverzekering.
* Mogelijkheid tot gratis gebruik van sportfaciliteiten (paddel, fitness, tennis, ...) en gratis sportlessen indien gewenst.
* Toegang tot de Nike-shop na minimaal 6 maanden dienst.
* We hechten waarde aan een collegiale omgeving en het welzijn van onze medewerkers.
* Een veelzijdige functie in een voortdurend groeiend bedrijf met doorgroeimogelijkheden.
* Internationale dimensie met professionele uitstraling en sterke cultuur.