En tant que chef boucher chez Colruyt dans la région Malines, vous travaillez à Sint-Katelijne-Waver, Mechelen, Londerzeel ou Bornem. Vous coachez votre équipe et contribuez au plan stratégique de la boucherie. Une occasion en or pour développer votre passion pour le métier de boucher.
En tant que chef boucher, vous endossez les tâches suivantes :
1. Vous aidez, coachez et motivez une équipe de 10 à 20 bouchers et bouchères. Vous trouvez important que chaque individu exploite son plein potentiel et que l’équipe soit soudée. Car ensemble, il est plus facile d'atteindre vos objectifs.
2. Grâce à votre expertise, vous veillez à ce que la boucherie soit rentable, et ce, de manière durable. Gestion des stocks, prévisions et plannings ? Vous disposez de toutes les connaissances nécessaires.
3. En tant que chef boucher, vous veillez à la valorisation optimale de vos produits. Vous contrôlez la qualité, l’hygiène et la sécurité au sein de la boucherie.
4. Votre équipe et vous offrez aux clients une expérience agréable et tenez compte de leurs suggestions.
5. Vous collaborez étroitement avec le responsable de magasin et vous concertez régulièrement avec nos spécialistes internes.
6. Vous contribuez au plan d’action stratégique de la boucherie et vous vous réunissez avec le manager régional, les experts internes et les chefs bouchers d’autres magasins Colruyt.
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