DIRECTEUR OPERATIONNEL - BAR DE l'AMUSOIR (H/F/X)
LE BAR de l'AMUSOIR à Waterloo est à la recherche de son nouveau directeur.
Responsabilités managériales
En tant que membre de notre équipe, le directeur d'établissement doit diriger l’ensemble du personnel du bar, répondre aux objectifs émis par son supérieur ainsi que gérer les services en semaine. Il doit assurer l'ouverture et la gestion du service ainsi que la fermeture de l'établissement.
Le directeur d'établissement véhicule l’image de l'établissement par son attitude en interne (son équipe, la direction), externe (partenaires, fournisseurs, sponsors) mais aussi à travers sa prise en charge des clients.
Missions principales - Tâches & responsabilités
* Gérer et coordonner les différentes équipes
* Assurer la gestion des services en semaine
* Assurer l’ouverture et la fermeture de l'établissement
* Assurer la gestion des caisses lors de ses services
* Réaliser un compte-rendu du service à la fin de ceux-ci
* Coordonner et assurer la formation continue du personnel
* Mettre en place et veiller au maintien des procédures d’hygiène du bar
* Coordonner la maintenance du bâtiment
* Veiller au respect des règles internes de l’établissement ainsi qu’aux normes de sécurité
* Suivre la communication relative au bar, s’assurer du bon suivi des publications relatives aux soirées et à l’image de l'établissement
* Travailler en étroite collaboration avec la direction afin de lui faire parvenir toutes les informations pertinentes
* Proposer des idées de développement selon les tendances du moment et à venir
Profil & Compétences
* Connaissances des règles en vigueur concernant la gestion du personnel
* Avoir une tenue et une présentation irréprochable
* Avoir le sens de l’équipe et du service en étant capable de fédérer et d'élever une équipe
* Etre dynamique, autonome, proactif et réactif
* Etre ponctuel et flexible
* Avoir une capacité d’adaptation et de gestion du stress
* Avoir le sens de l’organisation et une rigueur impeccable
* Avoir une excellente expression orale et écrite en s’adaptant à la diversité de la clientèle
* Etre sociable et discret à l’égard des clients
* Savoir respecter la confidentialité de l’entreprise et de ses clients
Expérience Professionnelle
* Avoir une expérience de 3 années au minimum dans une fonction similaire
* Une expérience dans le secteur Horeca est indispensable
Notre offre
* Lieu de travail : 1410 Waterloo
* Horaire : Temps plein 38h/semaine + heures supplémentaires selon les événements
* Package salarial à négocier selon votre expérience et votre évolution
* Cadre de travail agréable en plein centre de Waterloo, avec une équipe dynamique, conviviale et expérimentée
* Possibilités de suivre des formations variées
* Divers avantages sociaux
Vous vous reconnaissez dans cette offre d'emploi & vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique ?
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Type de contrat : Durée indéterminée
Nombre d'heures par semaine : 38h
Lieu du travail : 1410 Waterloo, Belgique
#J-18808-Ljbffr