Omschrijving vacature
Ben jij een gepassioneerde Demi Chef de Partie met ervaring in de horeca en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Voor de keuken van een school in Ieper zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren kok.
* Voorbereiden van maaltijden: Je zorgt voor het voorbereiden van ingrediënten en het klaarmaken van gerechten volgens de vastgestelde menu's en voedingsrichtlijnen.
* Bereiden van warme en koude maaltijden: Je bent verantwoordelijk voor het koken en bereiden van zowel warme als koude gerechten.
* Controle van voedselkwaliteit en hygiëne: Je volgt strikt de richtlijnen op het gebied van voedselveiligheid (HACCP) en hygiëne. Je zorgt ervoor dat alle gerechten op een veilige en hygiënische manier worden bereid, en je houdt de keuken schoon en georganiseerd.
* Onderhouden van apparatuur: Je zorgt ervoor dat de keukenapparatuur correct wordt gebruikt en onderhouden, en dat de werkomgeving veilig en schoon blijft.
Uw profiel
* Je hebt al ervaring in de keuken en bent vertrouwd met de basis van keukenbeheer en voedselveiligheid
* Je spreekt goed Nederlands
* Je hebt een rijbewijs
* Hoewel je niet werkt op woensdag, in het weekend of tijdens schoolvakanties, ben je flexibel en professioneel op de dagen dat je wél werkt.
Aanbod klant
* Een functie van 24 uur per week zonder weekendwerk of vakanties
* Baremaloon volgens de horeca
* Een stabiele en dynamische werkomgeving
* Een hecht team met een gedeelde passie voor voeding
* Ruimte voor professionele groei