Fonction
* Réalise les préparations chaudes du menu du jour,
* Assure et surveille le service pendant la période de pointe,
* Donne des instructions aux collaborateurs de cuisine quant à la mise en place, le rangement de la cuisine et l'entretien du matériel,
* Contrôle le stock et communique les commandes au chef de cuisine,
* Assure l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine,
* Respecte les normes de sécurité pendant les occupations,
* Participe aux concertations de travail avec les collègues et chef(s),
* Fait des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations
* Est le back up du chef de cuisine lors de ses absences.
Horaire (38h par semaine) : Du lundi au vendredi, entre 7h et 15h.
Profil
* Est expérimenté(e) dans une fonction similaire,
* Est motivé(e) et autonome,
* Le secteur de l'Horeca est sa passion,
* Est un leader dans l'âme, sait gérer et motiver son équipe
* Sait faire preuve d'initiatives et de créativité,
* Est respectueux(se) des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP),
* Aime le contact humain et a un bon esprit d'équipe,
* Est francophone ou néerlandophone et a une bonne connaissance de la deuxième langue nationale.
Offre
1. Offre la possibilité d'un contrat permanent, d'une formation et d'opportunités de croissance,
2. Une assurance hospitalisation, une assurance groupe et une indemnité kilométrique avantageuses,
3. Une fonction polyvalente dans une entreprise qui accorde de l'importance à un environnement collégial et au bien-être de ses employés. ISS =