Als Chef de Partie in de keuken ben jij de superheld van devoorbereidende taken. Jouw Mise-en-place game is sterk! Je snijdt, hakt, schilten bereidt alle ingrediënten voor zodat ze klaar zijn om in actie te komentijdens de dienst.
En als het dan tijd is om te knallen, ben jij er helemaalklaar voor. Bestelbonnen komen binnen en jij gaat als een wervelwind aan deslag. Je respecteert de tijdsplanning en receptuur van de chef, maar geeft erook je eigen draai aan. Het resultaat? Gerechten die er niet alleen heerlijkuitzien, maar ook nog eens fantastisch smaken.
En als de dienst erop zit, ben jij nog niet klaar. Je gaataan de slag met het opruimen van de keuken en het controleren vanvoedseloverschotten. Hygiëne is key en jij zorgt ervoor dat de keuken er weerspik en span uitziet. Je maakt niet alleen je werkinstrumenten schoon, maar ookde koelkasten en diepvries.
Wat wij van jou vragen:
Wat we van jou vragen? Interesse in de horeca en passie voorhet vak. Ervaring is een pluspunt, maar geen must. En een verzorgd voorkomen enpositieve uitstraling zijn natuurlijk ook mooi meegenomen.
Wat wij jou bieden:
Maar wat bieden wij jou? Een 4-daagse werkweek van donderdagtot zondag, met loon naar werk. En als je van ver moet komen, bieden we zelfsde mogelijkheid tot overnachting. Maaltijden worden natuurlijk voorzien, dusdaar hoef jij je geen zorgen over te maken.
Dus ben jij klaar om als Chef de Partie de keuken te rocken?Dan zijn wij op zoek naar jou!