Rôle principal
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez travailler en étroite collaboration avec notre équipe de management. Votre rôle sera principalement opérationnel (environ 80%), avec une présence essentielle en soirée.
* Assister le manager des services de nourriture et boisson et assurer son remplacement
* Coordonner les membres de l'équipe de service
* Garantir un service de haute qualité
* Accueillir les clients et les accompagner à leur table
* Trier les commandes
* Satisfaire aux exigences particulières des clients
* Faire le suivi opérationnel des actions commerciales