Assistant(e) rayon frais libre service CDD 6 mois en vue de CDI
Fonction:
Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)
* Offrir à la clientèle un assortiment large de produits de qualité irréprochable et ce, d’une manière attrayante.
* Avoir un assortiment qui correspond à la saison et aux particularités de la région.
* Mettre un balisage des produits adéquat (prix, conditionnement,…)
* S’assurer que les produits passent bien en caisse au bon prix
* Répondre aimablement aux demandes d’information du client
* Avoir une tenue de travail adéquate (impeccable et correcte)
* Prendre des initiatives commerciales
Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)
* Mettre en rayon en effectuant la rotation et le tri des produits
* Commander les produits en suffisance pour satisfaire les besoins du client tout en évitant de créer des surstocks
* Traiter les pertes
* Nettoyer le rayon et la chambre froide selon le planning ou lorsque le besoin s’en fait sentir
* Réaliser ces différentes fonctions endéans des heures allouées par la direction
* Participer aux inventaires
* Tenir un stock minimum et commander les emballages selon la fréquence établie par la direction
Fonction de contrôle
* Contrôler les livraisons (produit, quantité, qualité, …)
* Contrôler la t° à l’ouverture du maxi
* Contrôler les t° frigo et/ou congélateurs
* Comptabiliser et valoriser les pertes
Fonction entreprise
* Faciliter le travail des collègues et des caissières
* Remonter les informations utiles à tous
* Travailler dans l’intérêt de tous
Indicateur de performance
Qualitatif :
* Approche commerçante du client
* Connaissance des produits
* Renseignement du client
* Propreté individuelle
* Propreté du rayon
* Remplissage du rayon (nonrupture)
* Initiative et débrouillardise
* Réactivité aux problèmes
* Polyvalence
* Qualités physiques
* Respect du travail des autres
* Disponibilité
* Absentéisme
* Ponctualité
Organisation
1. Avant l’ouverture
- Contrôler la livraison au niveau quantités et qualité
- Mise en rayon des produits en faisant les rotations
- Retrait des produits ne pouvant plus être vendus
- Dégager le rayon pour permettre le nettoyage
- Affichage adéquat (nom du produit, prix,…)
- Nettoyage des frigos suivant le planning ou en cas de nécéssité
- Communiquer au pôle caisse les nouveautés, les actions internes,…
2. Après l’ouverture
- Rangement du stock
- Traitement des contenants et des déchets
- Commande
- Remplir le cahier de traçabilité
- Informer l’adhérent de toute anomalie
3. Chaque semaine
- Mise en place de la MEA
- Mise à jour du carnet MEA
- Suivi du plan de nettoyage
4. Chaque mois
- Inventaire
- Révision de l’assortiment (en fonction de la saison)