Sodexo biedt Quality of Life Services: catering, schoonmaak, facility management, receptie, beveiliging en green space management in verschillende segmenten zoals Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate en Hospitals. Onze waarden zijn Team Spirit, Dienstverlening en Vooruitgang. Het welzijn op het werk van onze 3000 medewerkers (waarvan 54% vrouwen) is een van onze prioriteiten Je zal werken in het restaurant van onze site in Arendonk. Je staat in voor de bereiding en opwarmen van de warme maaltijden (120 per dag) en geeft ondersteuning bij de bereiding van de koude gerechten. Je staat in voor het maken en klaarzetten van lunch- en ontbijtpakketten voor de bewoners. Je controleert de door de medewerkers uitgevoerde taken en stuurt een klein team aan. Je bent medeverantwoordelijk voor het beheren van de voedingskost en de bestellingen. Je controleert de kwaliteit en de versheid van de producten. Je houdt toezicht over de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en de strikte naleving van de HACCP en veiligheidsnormen. Bij drukte en als het nodig is, help je jouw collega's van de keuken met andere taken zoals de koude bereidingen, afruimen, afwas, bediening,… Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij Je beschikt over een hotelschool diploma, bij voorkeur richting grootkeuken. Je hebt reeds enkele jaren ervaring met het bereiden van maaltijden in een grootkeuken. Ervaring met voedingskost berekening en stockbeheer is een troef. Je hebt kennis van de HACCP reglementering en past deze toe. Je kan ten laatste opstarten begin december 2024. Je bent vlot met de computer en hebt reeds enige voorkennis op vlak van administratie van personeel en food bestellingen. Je hebt uitstekende relationele vaardigheden en hebt ervaring met het aansturen van teams en kan een team leiden en coachen. Je hebt een zeer goede kennis van de Nederlandse taal. Bij voorkeur kan je ook Engels spreken en begrijpen. Je bent flexibel naar uren toe. Je zal werken van 10u tot 19u en je werkt met een beurtrol in het weekend. Concreet werk je ongeveer 1 op 2 weekends. Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.... Restaurants, Voorraadbeheer, Engelse taal, Hygiëne, Team leiden, Nederlands, Afwassen, Administratie, Beveiligingsdienst, Coaching, HACCP, Hotelschool Originele vacature is te vinden op StepStone.be – Maak nu een Jobagent aan op StepStone en vind je droombaan! https://bit.ly/2jPYsZC Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrièretips op StepStone.be!
Original job ad is published on StepStone.be - Set up a Jobagent at StepStone now and find your dream job! https://bit.ly/2jPYsZC For similar jobs, information on employers and career tips visit StepStone.be!
La version originale de cette offre d'emploi est disponible sur stepstone.be – Créez maintenant votre Job Agent sur StepStone et trouvez le job de vos rêves ! https://bit.ly/2jPYsZC Trouvez des jobs similaires, des informations sur les employeurs qui recrutent et des conseils de carrière sur stepstone.be!