Functieomschrijving
">
* We zoeken een ervaren kok die verantwoordelijk is voor de bereiding en presentatie van gerechten in onze keuken te Laakdaal.
* Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de werkzaamheden en het opbouwen van een goed functionerend team.
* Je zorgt ervoor dat alle keukenproducten veilig zijn en binnen de HACCP-normen worden bereid.
">
Werkdruk en omgeving
">
* Je werkt van 22 uur tot 6 uur 's ochtends en sporadisch in de weekends.
* Je werkt in een dynamische omgeving waarin creativiteit en innovatie hoog in het vaandel staan.
* Je hebt de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en te groeien binnen het bedrijf.
">
Eisen aan de kandidaat
">
* Het spreekt voor zich dat je gek is van lekker eten, maar ook dat je een hotelopleiding hebt gevolgd of gelijkgestelde ervaring hebt.
* Je hebt leiderschapskwaliteiten en weet hoe je mensen motiveert en coacht.
* Je bent communicatief sterk en kan prioriteiten stellen.
* Je kent de HACCP-normen en bent verantwoordelijk voor de implementatie hiervan in onze keuken.
* Je spreekt vloeiend Nederlands en bent flexibel en gemotiveerd.