Avec ses quelque 21.000 membres du personnel, notre SPF est le plus grand département fédéral.
Il gère les moyens qui satisfont aux besoins de notre vie en société. Grâce à notre travail, les impôts, droits et taxes sont récoltés de manière correcte et équitable. Nous veillons, de plus, à ce que ces moyens soient répartis correctement pour réaliser des projets dont les citoyens peuvent profiter : infrastructures, prestations sociales, enseignement, etc.
Description de la fonction Êtes-vous un talent organisationnel avec de solides compétences en leadership? Avez-vous une passion pour la création de délicieux repas dans une cuisine professionnelle moderne ? Alors, vous êtes le chef catering que nous recherchons !
Vous dirigez une équipe au quotidien. Vous encadrez et motivez votre équipe, assurez une planification claire et coordonnez le travail pendant le service de midi. Vous êtes responsable de l'élaboration du planning et de la répartition des tâches au sein de votre équipe. Grâce à votre sens de l'organisation, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine.
Plus précisément, il s'agit de :
* Direction d'équipe et coaching : vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et le personnel de cuisine, vous les dirigez et leur apportez votre soutien si nécessaire.
* Planification et organisation : Vous élaborez les menus, déterminez les quantités, établissez les plannings de service et veillez à ce que chacun sache ce qu'il doit faire.
* Contrôle de la qualité : vous veillez au respect des règles et normes alimentaires (par exemple, allergènes, HACCP).
* Gestion des stocks : vous suivez les stocks, passez les commandes et assurez un suivi précis des stocks et des équipements de cuisine.
Profil
* Sans expérience professionnelle : Vous avez un diplôme/certificat en hôtellerie, restauration, (grande) cuisine, cuisinier, alimentation ou traiteur.
* Une expérience professionnelle pertinente de minimum 1 an : Vous avez un diplôme/certificat de l'enseignement secondaire supérieur.
* Une expérience professionnelle pertinente de minimum 2 ans : Vous avez un diplôme/certificat de l'enseignement secondaire inférieur, une formation professionnelle ou un certificat de compétences acquises.
Offre Maaltijdcheques Laptop Individuele hospitalisatieverzekering Tussenkomst openbaar vervoer Opleiding Vakantiegeld Thuiswerk Statut et grade
Vous serez engagé en qualité d'assistant technique (niveau C) avec le barème de traitement correspondant C1.
Rémunération
Traitement de départ minimum : € 29.699,91 (salaire annuel brut, déjà adapté à l’index actuel, allocations réglementaires non comprises).
Avantages
Nous vous offrons un emploi intéressant qui a impact sur la société, avec nombreux avantages :
Un bon équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée
* 38h par semaine
* possibilité de récupération des heures supplémentaires prestées
* 26 jours de congé
* si vous êtes déjà fonctionnaire fédéral, vous pouvez transférer au maximum les jours de congé annuel d'une année complète, vous pouvez conserver les jours de congé de l'année en cours (au prorata)
* fermeture entre Noël et Nouvel An
* accessibilité aisée via les transports en commun
Plusieurs possibilités d’auto-développement
* nombreuses possibilités de formations et d'apprentissage (à suivre durant les heures de travail)
Avantages financiers
* pécule de vacances et prime de fin d'année
* possibilité de bénéficier d’une allocation de bilinguisme (si vous êtes affecté à Bruxelles)
* possibilité de souscrire à une assurance hospitalisation gratuitement pour vous-même et à des conditions avantageuses pour les membres de la famille
* gratuité des transports en commun pour le trajet domicile-lieu de travail
* possibilité de recevoir des chèques-repas
* possibilité de recevoir une prime pour les déplacements en vélo
* avantages et offres intéressantes grâce à Benefits@Work
* divers avantages sociaux
* restaurant d’entreprise pratiquant des prix démocratiques
* possibilité de valoriser l'expérience professionnelle pertinente.