Description Rejoignez une équipe d’excellence culinaire sein un établissement renommé pour son élégance, son service irréprochable et sa gastronomie raffinée. Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie Expérimenté(e) pour enrichir notre brigade. Vos missions : Préparer, cuire et dresser des plats en respectant les standards de qualité et de présentation de l’hôtel. Assister le Chef de Partie dans la gestion quotidienne de votre poste (mise en place, envoi, approvisionnement). Contribuer à la création et à l’élaboration de nouvelles recettes pour ravir une clientèle exigeante. Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Superviser et encadrer les commis de cuisine en les guidant dans leurs tâches quotidiennes. Assurer un contrôle rigoureux des stocks et limiter le gaspillage alimentaire. Company L'établissement parfait pour un city break dans la cité Louvain La Neuve avec 108 chambres d'environ 20 m². L'hotel comprend Spa et ses thermes, le cadre cosy du bar à vins Di'Vino ou encore la cuisine authentique du B'Comme.L’appart hôtel de 102 suites (minimum 34 m²) Profile Le 1/2 Chef de Partie recherché : Expérience exigée : Minimum 2 ans d’expérience à un poste similaire, idéalement dans des établissements haut de gamme ou étoilés Michelin. Formation : Diplôme en cuisine ou équivalent. Passion pour la gastronomie et recherche constante de l’excellence. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de performance. Esprit d’équipe, créativité et souci du détail. Maîtrise des techniques culinaires modernes et classiques. Offer Un cadre de travail prestigieux et stimulant. Opportunités de développement professionnel au sein de notre établissement. Rémunération attractive Avantages liés au groupe hôtelier (repas, uniformes, primes éventuelles, etc.). Horaire direct 5 jours/semaine (8h à 16h ou 14h30 à 22h30)