Bedrijfsinformatie
Onze klant is een familiale slagerij gelegen in Koksijde. Dagdagelijks vers vlees is hier zeker aan de orde. Ze hebben een ruim aanbod aan charcuterie, vlees, traiteurgerechten en salades.
Functieomschrijving
Voor de vacature als ateliermedewerker in een traiteur heb je volgende taken:
- Voorbereiden en klaarmaken van gerechten zoals vol-au-vent en stoofvlees.
- Ingrediënten afwegen, snijden en klaarmaken volgens recept.
- Koken, bakken, braden en stoven volgens de richtlijnen.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkomgeving.
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsnormen.
- Assisteren bij andere keukenactiviteiten indien nodig.
Jouw profiel
Voor de vacature als ateliermedewerker in een traiteur herken je zichzelf in het volgende profiel:
- Ervaring in een keukenomgeving is een vereiste.
- Bekwaamheid in het maken van vol-au-vent en stoofvlees.
- Kennis van voedselhygiëne en -veiligheid.
- Vermogen om snel en efficiënt te werken, zowel zelfstandig als in teamverband.
- Flexibiliteit en stressbestendigheid.
- Passie voor koken en oog voor detail.
Wij bieden jou
Als ateliermedewerker in onze slagerij te Koksijde bieden we een voltijdse job in een leuk familiaal team. Na een geslaagde uitzendperiode kan je vast in dienst aan de slag. Je werkt in een vast uurrooster met een vaste vrije dag op dinsdag.
Je werkt op zaterdag en zondag voormiddag maar in de namiddag ben je thuis. Koffie en water staan gratis ter beschikking. Er is gratis parkeermogelijkheid voorzien aan de slagerij.