Rôle et responsabilités
Vous êtes chargé de :
* Aider aux activités préparatoires.
* Laver et couper les ingrédients.
* Préparer les plats et disposer sur les assiettes.
* Achever certains plats.
* Préparer les différents snacks.
* Aider à la préparation en suivant les instructions données par votre supérieur.
* Chauffer certains plats.
* Aider au service au comptoir.
* Débarrasser.
* Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires.
* Nettoyer le lieu et les instruments de travail.
* Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine.
* Respecter les normes de sécurité pendant les activités.
Compétences requises
* Être passionné par la cuisine.
* Avoir suivi une formation hôtelière ou avoir une expérience équivalente.
* Avoir une bonne connaissance des normes HACCP.
* Avoir une connaissance suffisante du français pour pouvoir effectuer le travail.
* Être ponctuel et flexible et venir travailler chaque jour avec le sourire.
* Être motivé(e) et capable de travailler de manière indépendante comme en équipe.