Bedrijfsinformatie
Onze klant opent binnenkort zijn deuren, uw nieuwe favoriete bestemming in het hart van Wemmel. Een klassevol restaurant en bar belooft een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden, omgeven door een adembenemende mooie grote tuin die u een oase van rust biedt in de drukte van het dagelijkse leven.
Functieomschrijving
Voor onze stijlvolle restaurant/bar in Wemmel, zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren sommelier die ons team komt versterken. Als sommelier ben je verantwoordelijk voor:
- Samenstellen en beheren van een uitgebreide en gevarieerde wijnkaart
- Adviseren van gasten bij het kiezen van wijnen die perfect passen bij hun gerechten en smaakvoorkeuren
- Organiseren en leiden van wijnproeverijen en -evenementen
- Beheren van de wijnvoorraad en zorgen voor een correcte opslag en presentatie
- Trainen van het bedienend personeel in wijnkennis en -service
- Actief bijdragen aan de voortdurende verbetering van onze wijnselectie en wijnprogramma's
Jouw profiel
Voor onze stijlvolle restaurant/bar in Wemmel, zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren sommelier die ons team komt versterken. Als sommelier heb je dit profiel:
- Minimaal 3 jaar ervaring als sommelier in een hoogwaardige horecagelegenheid
- Uitgebreide kennis van wijnen uit verschillende regio's en wijn-spijscombinaties
- Ervaring met het beheren van een wijnkelder en het organiseren van wijnproeverijen
- Uitstekende communicatieve en presentatievaardigheden
- Vloeiend in Nederlands en Frans
- Klantvriendelijk en servicegericht
- Flexibel en stressbestendig
Wij bieden jou
- Een uitdagende en dynamische werkomgeving in een nieuw, stijlvol restaurant/bar
- Een hecht team met gepassioneerde collega’s
- Competitief salaris, gebaseerd op ervaring en vaardigheden
- Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling