Agent des services hteliers en restauration/hygiene H/F
Le Centre de la Tour de Gassies, situe a Bruges dans la metropole de Bordeaux, propose une offre de soins et d''accompagnements complementaires. Du cte sanitaire, il prend en charge des patients en hospitalisation complete et de jour : soins medicaux et de readaptation specialises en medecine physique et de readaptation et en geriatrie, et rehabilitation psychosociale. Versant medico social, il accompagne des usagers en readaptation professionnelle et des personnes cerebro lesees sur le volet social et professionnel.
Le poste
Les principales missions en fonction de son affectation sous l''autorite du responsable du secteur :
1. Secteur hygiene :
o Assurer le service des repas : verification des plateaux, prise de temperature et distribution
o Nettoyer et desinfecter les locaux dans le respect des protocoles et regles d''hygiene
o Assurer la prise de commande des repas au chevet du patient
o Completer la traabilite des differentes operations
2. Secteur Restauration :
o Prise en charge du service en salle a manger patients et au lineaire du self service
o Traitement de la vaisselle et du materiel
o Dressage des composants et des plateaux repas patients
o Mise en place et remise en etat de la salle a manger
Le profil :
Aptitude a travailler dans differents secteurs du service restauration Connaissance et matrise de la reglementation en vigueur en restauration collective Rigueur et reactivite dans la prise en charge des activites confiees Sens de l''organisation et du contact Relationnel client de qualite : distance, discretion et confidentialite Capacite au travail en equipe Esprit d''initiative et d''adaptation La connaissance des outils bureautiques et du logiciel metier (Winrest) serait un plus.
Nous recherchons des candidats qui ont le sens du service et qui aiment travailler en equipe. Vous tes une personne polyvalente et rigoureuse ? Alors n''hesitez plus a postuler.
#J 18808 Ljbffr