Description de l'annonce
* Démontrer votre expérience en cuisine en maîtrisant les préparations des recettes du Chef et en aidant à l'élaboration des menus
* Gérer les stocks et ranger les provisions
* Coordonner l'activité de la cuisine avec les commandes en salle
* Encadrer le personnel de cuisine et suivre leur formation
* Respecter les normes de sécurité et d'hygiène et surveiller la conservation des denrées alimentaires
* Satisfaire les demandes des clients
Votre profil
* Vous avez une bonne condition physique
* Vous connaissez les gestes techniques le matériel, les termes culinaires les produits ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Vous êtes flexible au niveau des horaires
* Vous aimez les tâches variées relatives à l'art culinaire
* Vous savez travailler en équipe et vous y intégrer
Notre offre
Un emploi en vue de long terme
Un emploi dans un cadre dynamique et familial