Omschrijving vacature
FUNCTIE:
Als Contract Manager ben jij de spil tussen onze klant, de consumenten en het keukenteam. Jij bouwt sterke relaties op met de klant en consumenten en zorgt voor een uitstekende dienstverlening. Het contract bestaat uit meerdere bedrijfsrestaurants op verschillende locaties.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten:
* Klantgerichtheid: Het organiseren, coördineren en toezien op een vlotte dienstverlening en verkoop.
* Teamleiding: Je motiveert, traint en begeleidt jouw team, creëert een positieve werksfeer en beheert de dagelijkse personeelsplanning.
* HACCP-compliance: Je zorgt dat alle hygiënenormen strikt worden nageleefd op jouw locatie.
* Financieel beheer: Het behalen van budgetdoelstellingen, opvolgen van administratieve taken (planning, menu’s, voedselkosten).
* Je rapporteert rechtstreeks naar de Operationeel Verantwoordelijke voor de regio
Uw profiel
PROFIEL:
* Ervaring in de hospitality wereld (Hotelmanagement, Projectleider events, …) zijn een groot pluspunt.
* Ervaring in personeelsmanagement en sterke interpersoonlijke vaardigheden.
* Kennis van keukenbeheer, eetzaalorganisatie en evenementenplanning.
* Vaardigheid in financieel beheer (budgetten, kostenbewaking, offertes opstellen).
* Goede beheersing van HACCP-richtlijnen en computervaardigheden (Office-pakket).
* Talent voor rapportage en communicatie; je bent duidelijk, overtuigend en zelfstandig.
Spreekt deze vacature je enorm aan? Ben je woonachtig in regio Kortrijk of kan je je makkelijk verplaatsen en wil je snel aan de slag? Contacteer ons dan rechtstreeks via mail naar 'kortrijk@daoust.be'.
Je kan ons ook telefonisch bereiken op nummer 056/25.20.65 en vraag naar Virginie.
Wij ontmoeten je graag voor een kennismakingsgesprek en wie weet maak jij binnenkort deel uit van onze Daoust Family!
Aanbod klant
AANBOD:
* Vast contract na interim periode.
* Een aantrekkelijk salaris met extra voordelen die passen bij de functie.
* Groeps- en hospitalisatieverzekering.
* Een vast contract (voltijds) bij een wereldleider in foodservice en diensten.
* Een hechte werksfeer tussen de collega's.