Description de l'annonce
Daoust Namur est à la recherche de chef(fe) derang.
Vous devrez :
* Assurer un excellent service à table et veiller à son bon déroulement,
* Encadrer le travail de votre équipe,
* Effectuer la mise en place avant chaque service,
* Veiller à la propreté de la vaisselle et des couverts,
* Accueillir et assurer la satisfaction des clients,
* Connaître et pouvoir présenter la carte des plats et des vins,
* Prendre la commande et la transmettre en cuisine, assurer le service à table et le débarrassage,
* Etre capable d'expliquer la composition des plats aux clients ainsi que répondre à toutes autres éventuelles questions,
* Effectuer l'addition et réaliser l'encaissement.
Votre profil
Compétencesrequises pour le poste de chef(fe) de rang:
* Lecture d'un plan de salle
* Gestion du stress et réactivité
* Sens de l'accueil et du contact
* Compétences managériales et organisationnelles
* Gestion d'équipe
* Compétences techniques : dressage de table, découpage des viandes, présentation des plats, etc...
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Mémorisation des commandes
* La formation Restomax est un plus
* Les horaires coupés ne vous font pas peur
* Présentation impeccable
Notre offre
Nous offrons unsalaire en adéquation avec le poste (CP 302) et la possibilité d'un contratfixe.
Si vous êtesintéressé(e) par ce poste, n'hésitez plus et cliquez sur "Postuler".