Bakker: een rol met impact
Over de baan
We zoeken een gepassioneerde bakker met ervaring in het ambachtelijk bakken van broden.
Wil je werken in een biobakkerij met een positieve invloed op mens en milieu? Dan is deze functie iets voor jou.
Je taken
Wat zijn je belangrijkste verantwoordelijkheden?
* Bakken van biologische broden volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
* Opbollen van deeg, kneden en andere handmatige en machinale bewerkingen uitvoeren om de beste resultaten te bereiken.
* Zorgen voor een hygiënische werkplek en naleven van de HACCP-richtlijnen.
* Meedenken over nieuwe recepturen.
Kenmerken
* Je hebt de keuze tussen 2-ploegen of de nachtploeg.
* Je bent verantwoordelijk voor het bakken van ambachtelijke broden waarbij je jouw ervaring met het opbollen van deeg en kneden kunt gebruiken.
* Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als bakker en goede kennis van het Nederlands.
* Je beschikt over eigen vervoer om naar de bakkerij te komen.
Ontwikkeling en groei
* Loonafhankelijk conform marktstandaard en competenties.
* Ploegenpremie.
* Maaltijdcheques ter waarde van €8 per dag.
* Een prettig onderdeel met aandacht voor duurzaamheid en gezondheid.
Ben jij de enthousiaste bakker die wij zoeken? Solliciteer dan nu en kom ons team versterken.