Description de l'annonce
Pour un de nos clients de la région d'Anhée, DAOUST recherche un(e) chef(fe) de salle (H/F/X).
Pour ce poste, vous serez amenés à :
Gestion de la salle :
* Superviser le bon déroulement des services,
* Assurer la préparation de la salle (mise en place, organisation,...),
Encadrement de l'équipe :
* Encadrer et motiver l'équipe des serveurs,
* Former les nouveaux membres du personnel,
* Accompagner et aider les équipes durant le service,
Relation client :
* Accueillir les clients,
* Gérer les demandes et les plaintes,
* Participer à la prise de commande et au service,
Gestion opérationnelle :
* Gestion des stocks et approvisionnements,
* Collaborer avec la cuisine,
* Contribuer à l'organisation d'évènements,...
Votre profil
Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un de :
* Formé en hôtellerie ou en restauration, ayant une expérience probante.
* Ayant une bonne maîtrise des techniques de service en salle,
* Ayant une bonne connaissance de la bière, des vins, des plats et accords,
* Capable d'utiliser les logiciels de caisse et de planification.
* Faisant preuve de leadership, capable de motiver une équipe,
* Orienté client et satisfaction,
* Organisé, rigoureux, de bonne présentation et ayant un bon contact clientèle.
Notre offre
Nous offrons :
* Un temps partiel à durée indéterminée,
* Des horaires variables selon les services (jours, certaines soirées, week-ends, jours fériés)
* Un environnement agréable et facile d'accès,
* Dans la mesure du possible, 2 week-ends de repos par mois.