About the job
Als maître d’hôtel sta je in voor de organisatie en supervisie in de zaal.
1. Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en taakverdeling en je stuurt het zaalpersoneel bij waar nodig.
2. Je werk nauw samen met de executive chef.
3. Je bent verantwoordelijk voor de reservaties en zorgt voor een efficiënte indeling en opstelling.
Who are we looking for?
4. leiding geven aan het zaalpersoneel, je bent verantwoordelijk voor een vlotte service en springt bij waar nodig
5. zorgen voor een goede communicatie tussen zaal, keuken en bar
6. toezicht houden op het voorkomen van de medewerkers in de zaal
7. verwelkomt van de gasten, hen een plaats geven, informeren en adviseren
8. controleren van de kassa, aannemen van reservaties en zorgen dat dit gestructureerd verloopt
9. zorgen voor de updates en follow up van POS-systeem, menukaarten, rotatie materialen, controle aanvulling food & drinks
10. instaat voor de opmaak en opvolging van de uurroosters
11. goed kunnen omgaan met stress
12. vlot in de omgang
13. organisatorisch sterk en goed een team kunnen aansturen
14. oog voor detail en timing
15. ervaring als Maître d'hôtel
16. kwaliteitsgericht, klantentevredenheid is een echte prioriteit
17. je bent een uitstekende manager, georganiseerd, gestructureerd en kosten georiënteerd
18. welwillende leider met een natuurlijk gevoel voor leiderschap, een bevestigd people manager die zijn teams graag vooruit helpt in het absolute respect voor de ander
19. resultaatgericht
20. Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
21. goede beheersing van computertools
22. Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring
What do we offer?
De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat.
Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang.
Doorgroeimogelijkheden.
Een prettige en collegiale werkomgeving.
Een open cultuur met korte communicatielijnen.
Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd.
Salaris bepaald op basis van ervaring.
Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt.
23. Een voltijds contract van onbepaalde duur
24. Maaltijd per gewerkte dag
25. Woon-werkverkeer
26. Eco-cheques
27. Eindejaarspremie
28. Hospitalisatieverzekering
29. Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life
30. Indiensttreding na overleg, uiterlijk 1 juni 2023