Quel est le contenu de l'emploi ?
Notre client, grande surface renommée et appréciée dans la région, est à la recherche d’un poissonnier talentueux pour rejoindre leur équipe dynamique.
Description du poste :
En tant que Poissonnier au sein de l'entreprise, vous serez en charge de l’ensemble des opérations relatives à la poissonnerie, allant de la découpe à la préparation, en passant par le packaging et la présentation des produits. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de la clientèle grâce à vos compétences techniques et votre capacité à innover.
Vos missions principales :
* Découpe et préparation des poissons et fruits de mer selon les standards de qualité de l'enseigne.
* Montage des étals et mise en avant des produits, en veillant à leur fraîcheur et à leur attractivité.
* Conditionnement des produits pour la vente : emballage, étiquetage et respect des normes d'hygiène.
* Création et présentation de recettes originales et de préparations (plats cuisinés, marinades, etc.) pour inspirer et fidéliser notre clientèle.
* Force de proposition pour améliorer l'offre de notre poissonnerie, en introduisant de nouvelles idées de découpe, de recettes ou de présentations.
Que cherchons-nous ?
Profil recherché :
* Expérience préalable en tant que poissonnier, ou dans des fonctions similaires telles que cuisinier, traiteur, ou commis.
* Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe et de préparation.
* Sens de l’organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène.
* Esprit créatif et capacité à innover pour proposer des idées nouvelles.
* Aisance relationnelle et goût pour le contact client.
Ce que nous offrons
* Rejoignez une équipe passionnée au sein d’une enseigne réputée.
* Participez à un projet innovant en poissonnerie où votre créativité sera valorisée.
* Bénéficiez d’un environnement de travail stimulant avec des opportunités de formation et de développement professionnel.
* Salaire attractif et en fonction de votre expérience : 15-24 euros / heure
Procédure de sollicitation
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