De l'annonce
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez une opportunité dans un cadre agréable et familial ?
Alors vous êtes au bon endroit
Tâches principales :
1. Organisation du personnel :
* Élaborer et coordonner le planning de travail.
* Répartir les tâches et encadrer le personnel.
* Former, motiver et développer l'équipe, favorisant un esprit d'équipe fort et une communication fluide.
2. Gestion des stocks et commandes :
* Anticiper les besoins, passer les commandes aux fournisseurs.
* Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité et quantité).
* Gérer les stocks, les retours et dresser l'inventaire avec précision.
3. Supervision des activités de cuisine :
* Diriger et soutenir le personnel en cuisine.
* Assurer l'efficacité des préparations et la qualité des plats servis.
* Contrôle et suivi :
o Assurer la conservation des mets et des ingrédients.
o Superviser l'entretien des équipements.
o Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Votre profil
Expérience en gestion culinaire et supervision d'équipe.
Sens des responsabilités, organisation.
Capacité à gérer des situations sous pression.
Qualités de leadership, avec une forte attention à la qualité et à l'hygiène.
Notre offre
Un environnement dynamique et motivant, avec des perspectives de développement.
Un rôle clé dans la gestion des opérations culinaires et la coordination de l'équipe.
Prêt(e) à relever ce défi culinaire ?
Postulez directement via cette annonce ou envoyez votre candidature sur notre adresse mail : marche@daoust.be
Rejoignez l'aventure Daoust et cuisinez votre avenir dans un cadre enchanteur