Onze klant is een betrouwbare en flexibele facilitaire partner, die als het ware een One Stop Service keuzehanteert. Bij hen kan je terecht voor schoonmaak, security, catering, receptiediensten en facility management. Met een sterk Nederlands familiebedrijf als fundering, focussen wij op continuteit en vernieuwing. Functieomschrijving Je taken zijn: Vers koken (3 warme dagschotels), koude schotels, soep, broodjes, Af en toe vip koken Leidinggeven aan ploeg van 7 medewerkers Bestellingen, facturatie, offertes, personeelsuren, : administratieve taken/beheer van de keuken Aansturen en begeleiden van een klein team van keukenmedewerkers; Activiteiten in de keuken organiseren en coordineren; Bereiden van creatieve gerechten; Organiseren van de mis en place; De dienst in goede banen leiden en gerechten doorgeven; Creatief meedenken over nieuwe gerechten; Zorgen voor een vlotte service; Waken over de kwaliteit van alle gerechten en over het respecteren van de Foodcode binnen het concept; Zorgen voor een optimaal foodcost beheer waarbij je er steeds in slaagt om smaakvolle en gezonde maaltijden te bereiden; Administratieve taken opvolgen: leverbonnen, facturatie, personeelsuren,.. Profiel De wereld van eten en drinken heeft geen geheimen voor jou! Als Chef Gerant ben je hands on, denk je graag mee en zet je ideen vlot om in leuke bereidingen. Je gaat dagelijks gestructureerd te werk en je werkt precies en zorgvuldig. Je woont in regio Antwerpen Je hebt eigen vervoer (auto, brommer,...) het bedrijf ligt in de haven van Antwerpen en is niet bereikbaar met het OBV Je hebt minstens 2 jaar ervaring als (chef )kok; Je bent een echte people manager en werkt graag met mensen van verschillende culturen; Je bent zeer goed in het coachen en aansturen van een team Je staat sterk in je schoenen Je kan prima zelfstandig werken; Je kookt ?creatief, gezond en seizoensgebonden?; Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels Je zorgt dat alles volgens de HACCP richtlijnen worden uitgevoerd; Je bent stressbestendig, weet van aanpakken en neemt initiatief; Je bent gengageerd, stipt en flexibel en komt elke dag weer met volle zin naar het werk; Je bent bereid om voltijds te werken van maandag tot vrijdag (7u tot 15u), met af en toe een (vroege) avondprestatie. Aanbod Optie vast na inloopperiode Een marktconform salaris, passend bij jouw kennis en ervaring; Tewerkstelling bij een snelgroeiend cateringbedrijf dat mee aan de toekomst van haar medewerkers denkt; Een tijdige en correcte verloning; Een goede werk privebalans: je werkt telkens van maandag tot vrijdag, in het weekend ben je vrij (sporadisch avondactiviteiten voor recepties of kleine events); Een werkgever met een sterke maatschappelijke drive.