Zaalverantwoordelijke voor gastronomische banketzaal
Voor onze gastronomische feestzaal met hotelkamers te midden in de bloesemstreek van Linter, zijn we op zoek naar een Maître d’Hôtel ter versterking van ons team. Je bent flexibel naar werkuren toe. Deze uitdagende job eindigt niet om 17.00 en begint soms ook voor 9 uur ’s ochtends.
Je planning en opvolging van je taken maken een zeer belangrijk deel uit van je job.
Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden
* Je werkt voor 90 % operationeel mee met je team
* Je coacht een team en bent verantwoordelijk voor het plaatselijk personeelsbeleid
* Als gastheer/vrouw draag je de eindverantwoordelijkheid over de klanttevredenheid van de seminarie- en banketzaal.
* Je zorgt mede voor de mise en place, dienst, opbouw en afbouw van de evenementen.
* Je zorgt voor een vlotte communicatie tussen zaal en keuken
* Je bent een belangrijke schakel tussen het team en het management. Je zorgt voor een gezonde structuur, motivatie van de werknemers en een goede werkplanning.
* Je bent verantwoordelijk voor commerciële initiatieven
* Elk seminarie, bedrijfsevenement, huwelijksfeest,… geef je de gasten keer op keer het gevoel van een tweede thuis.
Jouw profiel
* Je hebt ervaring in de horeca en bij voorkeur als leidinggevende
* Klantvriendelijkheid draag je hoog in het vaandel
* Structuur en initiatief nemen is je niet vreemd
* Je bent kwaliteitsbewust
* Je kan zelfstandig werken, bent betrouwbaar, stipt en correct
* Je hebt een verzorgd uiterlijk en goede persoonlijke hygiëne
* Weekendwerk vormt geen enkel probleem voor jou, op weekavonden, maandag tem donderdag ben je meestal thuis
* Nederlandstalig en je kan je goed behelpen in het Frans en Engels
Ons aanbod
* Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide, snelgroeiende groep
* Voltijds contract van 38u/week met variabel uurrooster, 5-dagen week
* Verloning volgens ervaring, transportvergoeding, kledijvergoeding, eco-cheques
* Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques
* Carrièremogelijkheden binnen The Lodge-Group
Werkplaats
Hof ten Steen
Helen-Bosstraat 30
3350 Linter