U beheerst de kennis voor zowel de de warme als de koude kant.
U kan de keukenploeg goed aansturen voor een vlotte service te garanderen.
U doet de mise en place en alle nodige voorbereidingen.
U plaatst bestellingen.
U spreekt Nederlands
U heeft kennis van de HACCP
u beschikt over de nodige opleiding/ervaring
u bent flexibel, stressbestendig, teamplayer
Stressbestendigheid, Nederlands, HACCP