Description de l'annonce
Nous sommes actuellement à la recherche de bouchers (H/F/X) pour l'un de nos clients situés dans la région de Durbuy.
Ce poste consiste à :
* Reconnaître la qualité d'une viande ;
* Accueillir et conseiller les clients sur le choix des viandes, volailles et autres produits ;
* Découper, préparer et présenter les produits en fonction des demandes spécifiques des clients ;
* Désosser, dégraisser et dénerver des morceaux de viande ;
* Barder, ficeler, rouler des pièces de viande ;
* Assurer la mise en rayon des produits et leur réapprovisionnement ;
* Maintenir la fraîcheur et la qualité des produits tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
* Participer à la gestion des stocks et signaler toute rupture ou produit défectueux ;
* Veiller à la propreté de l'espace de travail, des outils et des surfaces de découpe ;
* Respecter les normes de traçabilité et de gestion des dates de péremption ;
* Suivre les promotions et informer les clients des offres spéciales.
Votre profil
Profil recherché :
o Connaissance des techniques de découpe et des produits ;
o Sens du service client et capacité à répondre aux attentes des consommateurs ;
o Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
o Dynamisme et esprit d’équipe ;
o Se lever tôt ne fait pas peur et être ponctuel(le) est essentiel ;
o Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement frais.
Qualités requises :
o Bonnes compétences en communication et sens de l’écoute ;
o Autonomie, rigueur et organisation ;
o Souci du détail dans la préparation des produits ;
o Capacité à travailler debout pendant de longues périodes ;
o Sens de la propreté et respect des règles de sécurité.
Notre offre
Un poste en vue d'un engagement à long terme si la période d'intérim est concluante !
Vous pouvez nous envoyer votre Cv sur marche@daoust.