* Elke dag om 7 uur start je met het lezen van de dagplanning, waarin staat welke lekkernijen je in welke aantallen gaat maken vandaag
* Je zal een breed gamma aan patisserie en gebak maken: van eierkoeken tot biscuits en van bokkenpootjes tot taarten
* Elk product heeft een eigen receptfiche: je volgt deze nauwgezet en past de afbakinstructies correct toe
* Je voert voorbereidende werken uit zoals het maken van degen, bavarois, soezen en koeken en het bakken van biscuits
* Je zorgt voor een prachtige afwerking van onze taarten en gebak
* Kwaliteit staat op nummer 1: je controleert dan ook of elk afgewerkt product aan onze kwaliteitsnormen voldoet
* Indien er afwijkingen zijn, meld je dit meteen. Ook wanneer het nodig is om een bepaald proces bij te sturen, verwittig je de teamverantwoordelijke
* Heb je een smakelijk idee of een heerlijk verbetervoorstel voor een recept? Daar hebben wij zeker oren naar!
Ons ontbrekende ingrediënt:
* Is de passie in pati sser ie. Een opleiding is mooi, maar ook hobby-patissiers zijn meer dan welkom
* Is handig met een spuitzak en beheerst de basistechnieken zoals rozas spuiten en het aansmeren van biscuits
* Kan goed werken tegen de klok zonder de details en afwerking uit het oog te verliezen
* Heeft goesting om er in te vliegen en weet van aanpakken
* Is een echte teamplayer en werkt samen met collega's aan het afleveren van producten van topkwaliteit
Gebak, Banket bakken, Taarten, Bakken, Lakken van bussen